ach een glaasje water kost de ondernemer hier in dit filmpje zelf niet zo veel als dat een glaasje prik opleverd en dan zal het zonder veel problemen meegeleverd worden.

Als driekwart van de klanten op een terras gaat zitten en alleen nog maar een glaasje water zonder verder iets daarnaast bestellen dan zal de ondernemer ook dat glaasje gewoon moeten rekenen anders gaat de winst naar nul.

water is gewoon niet gratis.

In het filmpje wordt telkens weer een glaasje water bij koffie of een andere drank bestelt. Geen enkele keer zie ik iemand alleen een glaasje water bestellen in plaats van koffie, cola of een biertje.

Als ik Spa blauw à 3 euro bestel bij het eten en ik krijg een glas water voor mijn neus, vraag ik mij af of het water uit de kraan komt of uit de fles.

Ik vind het een beetje triest dat een (min of meer) serieuze politieke partij als GL zich verlaagt tot dit soort onzin. Als een horeca ondernemer wil blijven bestaan moet hij winst maken, met andere woorden: meer inkomen hebben dan kosten. De kosten van een glaasje (kraan-)water dat geserveerd wordt zijn natuurlijk niet gelijk aan nul. Wel waar het het water zelf betreft. Maar alle andere kosten die onafhankelijk zijn van wat er geserveerd wordt, zoals huur, bediening, verzekering, verlichting/verwarming, inrichting, etc., moeten ook worden goedgemaakt. Een glaasje kraanwater gratis verstrekken bij de (betaalde) koffie kan prima, de kosten worden dan door de prijs van het kopje koffie opgebracht. Incidenteel een gratis glas water verstrekken kan ook, dat is service en goodwill en betaalt zichzelf op termijn vaak terug door tevreden klanten. Dit alles ter beoordeling van de horeca ondernemer.

Het vanuit de overheid aan de horeca verplichten om een glas kraanwater altijd gratis ter beschikking te stellen, dat is naar ik begrijp wat GL wil, is anti-economische betutteling.