Een houdbaarheidsdatum die nog ruim een jaar weg lijkt, kan geruststellend ogen. Bij een partij roomkaas van Hoogvliet is dat juist het probleem: op de verpakking staat het verkeerde jaartal.
De supermarkt waarschuwt voor Hoogvliet roomkaas ananas van 125 gram met de datum 28 september 2027. Daar had 2026 moeten staan. Klanten krijgen uitdrukkelijk het advies het betrokken product niet te eten.
Wie het bakje in de koelkast heeft liggen, kan het terugbrengen naar de winkel. Hoogvliet vergoedt het aankoopbedrag.
Dit is de verpakking die je moet controleren
De waarschuwing geldt voor een specifiek product. Het gaat om Hoogvliet roomkaas ananas in een verpakking van 125 gram, met streepjescode 8710624366728 en de vermelde houdbaarheidsdatum 28-09-2027.
Deze kenmerken staan in de
officiële veiligheidswaarschuwing van Hoogvliet van 4 september. De supermarkt heeft het product uit voorzorg uit de schappen gehaald.
Controleer de gegevens op het bakje zelf. Een kassabon kan laten zien dat je roomkaas hebt gekocht, maar vermeldt doorgaans niet de houdbaarheidsdatum van precies die verpakking. Alleen de productnaam herkennen is daarom onvoldoende voor een zorgvuldige controle.
Een verkeerd jaartal is iets anders dan bewezen besmetting
Hoogvliet noemt in de melding een fout in de houdbaarheidsdatum. De supermarkt meldt daarmee niet automatisch dat in alle betrokken bakjes een ziekteverwekker is aangetroffen.
Dat onderscheid is belangrijk. Er is geen reden om op basis van deze waarschuwing te beweren dat alle roomkaas van Hoogvliet onveilig is of dat klanten aantoonbaar ziek zijn geworden.
Tegelijk is de handelingsinstructie helder. Zelf het jaartal veranderen en het product alsnog gebruiken, is niet het advies van de supermarkt. De terugroepmelding vraagt klanten juist om het niet te consumeren.
Waarom een datum zoveel verschil maakt
Een datum op een verpakking beïnvloedt hoe consumenten hun voorraad beheren. Een bakje dat volgens het etiket nog maanden mee kan, belandt gemakkelijk achter in de koelkast.
Een verkeerd jaartal kan daardoor veel langer doorwerken dan de dag waarop het product is gekocht. Ook huisgenoten die niets van de waarschuwing hebben gehoord, kunnen later op de bedrukte datum vertrouwen.
Praktisch gezien is het daarom verstandig het betrokken bakje apart te zetten en anderen in huis te vertellen waarom het niet gebruikt mag worden. Daarmee voorkom je dat iemand het alsnog op brood smeert terwijl het klaarstaat om terug te gaan.
THT en TGT betekenen niet hetzelfde
De afkorting THT staat voor ‘ten minste houdbaar tot’. Die datum gaat in algemene zin over de kwaliteit van een product bij de voorgeschreven bewaring. TGT, ‘te gebruiken tot’, wordt gebruikt voor producten waarbij voedselveiligheid een andere grens stelt.
Het
Voedingscentrum legt het verschil tussen beide datums uit. Daarbij hoort een belangrijke beperking: algemene adviezen over producten rond hun houdbaarheidsdatum vervangen geen specifieke veiligheidswaarschuwing.
Bij een terugroepactie is het dus niet voldoende om de gebruikelijke regels voor een willekeurig bakje roomkaas toe te passen. Eerst moet worden vastgesteld of de eigen verpakking onder de melding valt.
Ruiken is hier geen controle van het etiket
Een blik in het bakje kan niet aantonen dat de informatie op de verpakking klopt. Ook een normale geur herstelt een verkeerd jaartal niet.
De vraag is bij deze actie niet alleen of het product op dit moment afwijkingen vertoont. Het gaat eveneens om de betrouwbaarheid van de informatie waarmee de consument moet beslissen hoe lang het kan worden bewaard.
Het is daarom niet zinvol een hapje te nemen om te testen of de waarschuwing wel nodig is. Volg de retourinstructie en bewaar de verpakking, zodat de winkel kan zien om welk artikel het gaat.
Koelkasttemperatuur blijft los daarvan belangrijk
Bij andere, niet-teruggeroepen gekoelde producten blijft goede bewaring uiteraard belangrijk. Het Voedingscentrum adviseert een koelkasttemperatuur van 4 graden. Een koelkastthermometer geeft daar meer zekerheid over dan alleen de stand van een draaiknop.
Ook maakt het verschil of een verpakking nog dicht is of al is geopend. Na openen kunnen aanvullende bewaarinstructies gelden. De datum op de buitenkant is daardoor niet altijd een volledige beschrijving van hoe lang een aangebroken product nog kan worden gebruikt. Meer praktische aanwijzingen staan bij de
bewaartips van het Voedingscentrum.
Terugbrengen zonder zelf een oplossing te bedenken
Voor het betrokken Hoogvliet-product is de route eenvoudig: vergelijk de productnaam, inhoud, streepjescode en datum met de waarschuwing en breng een overeenkomende verpakking terug.
Maak eventueel vooraf een foto van het etiket. Dat is vooral handig wanneer de verpakking beschadigd is of wanneer je eerst contact wilt opnemen met de klantenservice.
Het opvallendste kenmerk blijft de datum die juist extra vertrouwen zou kunnen geven. Bij deze partij is ‘2027’ geen reden om het bakje langer te bewaren, maar het signaal dat je de terugroepmelding moet controleren.