Bijna €7 voor een halve kilo gehakt: Nederlanders uitgeknepen, maar ze kunnen niet zonder

Maar verrassend? Kom nou. Nederlanders hebben helemaal geen keuze. Rundergehakt is het meest veelzijdige vleesproduct in de supermarkt. Het gaat in de spaghetti, de chili con carne, de lasagne, de gehaktballen en de stamppot. Het is hét basisproduct van de Hollandse keuken.

En dus betalen mensen – niet omdat ze het zo leuk vinden, maar omdat ze simpelweg niet zonder kunnen.

Volgens experts komt de prijsstijging door een combinatie van factoren:

Het resultaat is voorspelbaar: minder aanbod, hogere prijzen. En dat terwijl de vraag nauwelijks daalt, want Nederlanders willen gewoon vlees.

Het AD schrijft verbaasd dat consumenten “toch” bereid zijn de prijs te betalen. Maar dit laat zien hoe ver journalisten van de gewone Nederlander afstaan. Alsof er een alternatief is.

Wat moet je doen? Je gezin geen gehaktballen meer voorzetten? Je kinderen vertellen dat spaghetti bolognese voortaan zonder vlees moet? Het is niet verrassend dat mensen het blijven kopen. Het is noodzaak.

De politiek helpt hier vrolijk aan mee. Onder het mom van “stikstof” en “klimaat” wordt de veestapel verkleind. Boeren worden uitgekocht of kapotgemaakt. En wie betaalt de rekening? De consument, die nu bijna €14 per kilo gehakt kwijt is.

En denk maar niet dat de prijzen weer gaan zakken. Experts waarschuwen dat het einde nog niet in zicht is.

Het verhaal van het AD laat vooral zien hoe weinig gevoel er in de media is voor de situatie van gewone Nederlanders. Rundergehakt is geen luxeproduct, het is basisvoedsel.

Dat mensen het blijven kopen ondanks krankzinnige prijzen is dus geen verrassing – het is logisch. Ze moeten.

En intussen blijft Den Haag beleid maken dat vlees duurder en schaarser maakt. De gewone burger betaalt de rekening, en de elite doet alsof het allemaal “voor het klimaat” is.