Globalisering van de zuivelmarkt én bureaucratie stuwen voedselprijzen omhoog

Globalisering van de zuivelmarkt én bureaucratie stuwen voedselprijzen omhoog

De globalisering van de voedselmarkt wordt door boeren in vreugde onthaald, immers valt er meer te verdienen als de vraag naar producten als quinoa of boter toeneemt. Maar de globalisering van de voedselketen heeft ook een aantal nadelen. Zo worden sommige producten ineens héél erg veel duurder of schommelen prijzen zo snel dat boeren in de problemen komen. Ook de overdreven bureaucratisering afgedwongen vanuit Den Haag of Brussel draagt bij aan hogere prijzen.

Zo kampt de inheemse bevolking van Bolivia met tekorten aan quinoa, dat goedje wordt namelijk geëxporteerd naar rijke westerse landen waar moralistische GroenLinks-yuppen het opkopen 'omdat het zo gezond is'. Ondertussen zitten de armen in Bolivia zonder het voedsel dat wordt verbouwd in hun eigen land! Die moeten dan maar noodles gaan importeren uit China of zo. In het Zuid-Amerikaanse land produceerden ze in 2012 zo'n 44 ton quinoa en nadat een aantal yuppen een online hype startten steeg de export razendsnel van 8.000 ton naar 26.000 ton!

Maar ook in Nederland zien we effecten van het globaliseren van de voedselketen, zo wordt boter flink duurder nu de Chinezen zich massaal mengen in de Nederlandse voedselindustrie. In Friesland openden ze onlangs een fabriek waarmee kapitaalkrachtige Chinezen 'onze melkproducten' opkopen, die dan vervolgens naar het thuisland worden geëxporteerd. De boeren zijn blij, die zien hun melk- en boterprijzen stijgen, maar de Nederlandse burger, die afhankelijk is van de boeren, geniet er stukken minder van.

Maar behalve de internationale vraag voor 'lokale producten' zoals boter en quinoa zijn uiteraard veel meer factoren relevant voor de prijsstijgingen en dalingen. In het geval van 'ons boter' neemt de productie steeds verder af. Gevoed door bizarre eisen vanuit Den Haag en de klimaatpolder, is het houden van rund steeds duurder geworden. Zo stijgen de prijzen voor verschillende zuivelproducten omdat de omvang in productie afneemt.

En veel boeren kampen dan ook met de bureaucratie en de impact daarvan op hun bedrijfsvoering. Denk aan de emissierechten. Overigens noteerde de boterprijs afgelopen maanden een dieptepunt, maar was het dieptepunt wél hoger dan twee jaar geleden, hiermee lijken zuivelproducten de stijgende lijn vast te houden. Hartstikke mooi natuurlijk voor de veehouderij, maar de combinatie van overtollige bureaucratie en geglobaliseerde markten dragen wel degelijk bij aan hogere voedselprijzen in Nederland en dat is jammer.

Een oproep van de redactie: door de coronacrisis heeft DDS het, net als veel andere websites, ontzettend lastig. Wij willen alles gratis leesbaar houden voor iedereen, waardoor we voor onze inkomsten afhankelijk zijn van reclame. Maar bedrijven hebben financiële zorgen, en hebben dus niet veel te makken. Daar merken wij de gevolgen ook van. Vandaar onze oproep aan u, onze lezers: steun ons alsjeblieft! Via het betrouwbare Nederlandse BackMe-systeem kunt u maandelijks óf eenmalig doneren. Doe dat alstublieft, en help DDS in de lucht te blijven!

Plaats reactie

666

0 reacties

Laad meer reacties

Je bekijkt nu de reacties waarvoor je een notificatie hebt ontvangen, wil je alle reacties bij dit artikel zien, klik dan op onderstaande knop.

Bekijk alle reacties

Meest gelezen

NOS wast hypocriete WEF-vergadering in Davos wit: 'Inspirerend!'

Vandaag publiceerde de NOS een artikel waarvan de headline zowaar kritisch was over het jaarlijkse WEF-evenement in Davos. Da...

Joost Eerdmans spuugt op Twitter: 'Het is bagger, dat weten we allemaal'

JA21-medebaas Joost Eerdmans heeft vandaag even lekker uitgehaald naar Twitter. Want, zei hij in de Tweede Kamer, het is alle...

LOL! ChristenUnie wil kabinet héél kritisch gaan volgen: 'Nieuwe bestuurscultuur!'

Tijdens een congres van de ChristenUnie ontving een motie die de partij oproept kritischer te zijn ten opzichte van het kabin...

Lees meer

Net binnen

Joost Eerdmans spuugt op Twitter: 'Het is bagger, dat weten we allemaal'

JA21-medebaas Joost Eerdmans heeft vandaag even lekker uitgehaald naar Twitter. Want, zei hij in de Tweede Kamer, het is alle...

LOL! ChristenUnie wil kabinet héél kritisch gaan volgen: 'Nieuwe bestuurscultuur!'

Tijdens een congres van de ChristenUnie ontving een motie die de partij oproept kritischer te zijn ten opzichte van het kabin...

NOS wast hypocriete WEF-vergadering in Davos wit: 'Inspirerend!'

Vandaag publiceerde de NOS een artikel waarvan de headline zowaar kritisch was over het jaarlijkse WEF-evenement in Davos. Da...

Geert Wilders pakt Joost Eerdmans aan vanwege dwaas Curacaoplan: 'Welja, geef ze lekker vakantie'

Geert Wilders heeft op Twitter Joost Eerdmans hard aangepakt vanwege diens dwaze idee om nepvluchtelingen op te vangen op Cur...

"Onze parlementaire controle is een farce geworden": GroenLinks en PvdA stemmen tegen motie van wantrouwen

PvdA en GroenLinks zijn nepoppositiepartijen. Dat wisten we al langer, maar ze maken dit nu wel héél duidelijk. De twee parti...

Lees meer