Waarschuwing voor bierflessen die kunnen bezwijken: open ze niet

De waarschuwing geldt niet voor alle bieren van de Utrechtse brouwerij en ook niet voor iedere fles Les Perles Du Homard. Alleen flessen met een bepaald batchnummer en een specifieke houdbaarheidsdatum vallen eronder.

Wie zo’n fles bezit, moet deze niet openen of opdrinken. De brouwerij adviseert de fles eerst te koelen en vervolgens voorzichtig, ongeopend af te voeren.

Volgens de officiële waarschuwing van de NVWA gaat het om:

Product: Les Perles Du Homard Verpakking: glazen fles van 33 centiliter Batchnummer: KH2511101 Ten minste houdbaar tot: 02-2027

Beide gegevens zijn belangrijk. Een fles met een ander batchnummer valt niet onder deze specifieke melding, ook wanneer de naam en vorm van de verpakking hetzelfde zijn.

Controleer losse flessen, maar ook cadeauverpakkingen, bierpakketten en dozen die in een kelder of berging staan. Speciaalbier wordt vaak langere tijd bewaard. Daardoor kunnen betrokken flessen nog maanden na aankoop bij consumenten thuis liggen.

In bier kan na het afvullen nog activiteit plaatsvinden. Wanneer in de betrokken partij onder bepaalde omstandigheden extra druk wordt opgebouwd, moet de glazen fles die druk opvangen.

Bij de genoemde batch kan de druk volgens de brouwerij door hoge temperaturen of temperatuurschommelingen zo ver oplopen dat de verpakking bezwijkt. Dat hoeft niet noodzakelijk te gebeuren terwijl iemand de fles vasthoudt. Een fles kan ook in een krat, doos of koelkast beschadigd raken.

Het gevaar zit vooral in rondvliegend glas. Naast grotere scherven kunnen zeer kleine splinters ontstaan die moeilijk te zien zijn. Daarom moet een vermoedelijk betrokken fles niet worden geopend om te controleren of het bier schuimt, anders ruikt of meer koolzuur bevat.

Ook het voorzichtig losmaken van de dop om “een beetje druk te laten ontsnappen” is geen veilige oplossing. Juist tijdens het openen bevindt het gezicht zich vaak dicht bij de fles en kan de plotselinge druk voor letsel zorgen.

De Kromme Haring heeft op zijn eigen website een waarschuwing over de betrokken partij geplaatst. De brouwerij vraagt consumenten de fles eerst te koelen. Daarmee wordt de verdere drukontwikkeling afgeremd en kan de aanwezige druk afnemen.

Vervolgens moet de fles zo snel mogelijk ongeopend worden weggegooid in de glasbak. Daarbij moet voorzichtig worden gehandeld. De brouwerij adviseert beschermingsmiddelen te gebruiken om het risico op verwondingen te beperken.

Een vernietigd product kan worden gemeld via [email protected]. Vermeld daarbij hoeveel flessen zijn weggegooid en voeg bij voorkeur een foto toe. Maak zo’n foto alleen als dat zonder onnodig hanteren van de fles mogelijk is.

Het advies om eerst te koelen betekent niet dat de fles na enkele uren in de koelkast weer veilig kan worden geopend. Koelen is onderdeel van de veilige afvoerprocedure, niet een manier om het bier alsnog te kunnen drinken.

Staat de fles op een warme plaats, bijvoorbeeld in een schuur, auto of direct zonlicht, handel dan beheerst. Schud de fles niet en richt de dop niet op je gezicht of iemand anders.

Houd kinderen en huisdieren uit de buurt. Draag bij het verplaatsen stevige handschoenen en bedekkende kleding, zoals de brouwerij adviseert. Zet de fles niet eerst op het aanrecht om uitgebreid etiketten te vergelijken wanneer de gegevens ook op de huidige plaats veilig kunnen worden gelezen.

Wanneer een fles al beschadigd is, bol lijkt te staan bij de dop of lekkage vertoont, neem dan extra afstand en vraag bij twijfel rechtstreeks advies aan de brouwerij. Probeer een zichtbaar beschadigde fles niet met blote handen op te pakken.

De waarschuwing heeft uitsluitend betrekking op batch KH2511101 met houdbaarheidsdatum 02-2027. Andere partijen Les Perles Du Homard vallen niet onder de huidige melding.

De brouwerij zegt dat het in de afgelopen tien jaar niet eerder heeft meegemaakt dat een glazen verpakking van een van haar bieren onder druk bezweek. Er loopt onderzoek naar de oorzaak en naar maatregelen om herhaling te voorkomen.

Voor bezitters van de genoemde partij is wachten op de uitkomst daarvan niet nodig. Controleer de gegevens, open de fles niet, volg de koel- en afvoerinstructies en meld de weggegooide flessen bij de brouwerij.